沖縄の風と土を感じる、そんなビールを目指して

沖縄の中部、沖縄市で沖縄の果物や香辛料などを使ったビールの他、様々なスタイルのビールを仕込んでいます。 沖縄の亜熱帯気候で生み出されるビールとして、アーティスト（醸造長は画家でもあります！）としての表現媒体としてのビールのアイデンティティはなんだろうと、日々試行錯誤と妄想を楽しみながらビールの製造に励んでいます。